近日，为进一步弘扬泸州美食文化，推动地方商文旅产业的繁荣与发展，泸州市隆重举办了第二届“郎牌·黑马特”金厨王争霸赛的启动仪式。活动于2024年7月29日上午在郎酒泸州浓酱兼香产区盛大开启，吸引了众多行业精英与美食爱好者的关注。
活动现场嘉宾云集，人气爆棚。泸州市商务和会展局副局长杨庆，泸州市酒业发展促进局副局长李帮林，泸州市融媒体中心党委副书记、主任匡立中，四川省古蔺郎酒厂（泸州）有限公司总经理汪健，郎酒销售公司兼香事业部总经理助理陈春辉，中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会秘书长兼总干事陈强及泸州地区郎酒兼香经销商代表，郎酒兼香爱好者们齐聚一堂，共同见证“醉美酒城，烹香泸州”第二届郎牌·黑马特金厨王争霸赛盛事启幕。
首届“金厨王争霸赛”的成功举办，不仅展现了泸州厨师的高超技艺，更在全社会范围内传播了“美食配美酒”的生活理念，为泸州美食与美酒文化的融合创新注入了新的活力。在此基础上，第二届“郎牌·黑马特”金厨王争霸赛再度启航，旨在深入挖掘泸菜泸酒的文化底蕴，打造一场全民参与的美食盛宴。
启动仪式现场，来自泸州市三区四县的厨师代表纷纷登台亮相，他们带着各自的拿手好菜，以饱满的热情和精湛的技艺，展现了泸州美食的独特魅力。江阳区的酒香排骨、龙马潭区的酸菜黄辣丁、纳溪区的纳溪活水兔、泸县的泸州头碗、合江县的鮰鱼狮子头、叙永县的叙永豆汤面、古蔺县的古蔺麻辣鸡等菜品，无一不令人垂涎欲滴。
本届赛事在赛制上进行了全面升级，分为选拔赛和总决赛两个阶段。选拔赛时间为8月28日至9月29日，总决赛时间为10月下旬。选拔赛将通过线上线下相结合的方式，选拔出150名优秀厨师晋级总决赛。总决赛则将以“醉美烹香下酒菜”为主题，由参赛者现场烹饪7道指定菜品，通过专业评审和观众投票决出最终胜负。赛事奖励丰厚，除了传统的荣誉证书和奖金外，还增设了金条大奖等，吸引了众多烹饪爱好者的积极参与。
郎酒作为泸州美酒的典范，始终秉持着为消费者美好生活服务的理念。此次金厨王争霸赛的举办，不仅是对泸州美食文化的一次集中展示，更是郎酒兼香战略的重要一环。郎酒兼香事业部总经理助理陈春辉在致辞中表示，郎酒将以此次赛事为契机，进一步推动郎酒兼香市场的拓展与品牌影响力的提升，为消费者带来更多优质的美酒与美食体验。
随着“醉美酒城，烹香泸州”第二届郎牌·黑马特金厨王争霸赛的正式启动，赛事报名通道也已全面开启。广大烹饪爱好者们可以登录指定网站或关注相关公众号进行报名参赛。让我们共同期待这场美食与美酒交织的盛宴吧！
